Paleo
La dieta Paleo es un plan de alimentación basado en los alimentos que los seres humanos podrían haber comido durante el Paleolítico. La dieta no es baja en grasas, sino que promueve la inclusión de grasas naturales procedentes de ganado alimentado con pastos, pescado y marisco, así como frutos secos, semillas y sus aceites
Martín Ramos-Alvelo Cancellieri
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