Cibo OGM: Che cosa c’è nel mio piatto?

Riassunto: Una popolazione mondiale in continua crescita implica un enorme aumento della produzione alimentare nel prossimo futuro. Altri fattori, come il clima estremo e la ridotta disponibilità di terreni agricoli, complicano ulteriormente la situazione. Lo sviluppo di organismi geneticamente modificati (OGM) nell’industria alimentare può contribuire a risolvere queste sfide, ad esempio migliorando la resa dei raccolti. Molte industrie del comparto […]