Разбор недавней статьи об эффективности и безопасности вакцин против COVID-19

Краткое содержание: Научные наблюдения должны быть всесторонне проверены, прежде чем их можно будет перевести в твердые выводы. Недавняя научная публикация вновь открыла дискуссию о безопасности вакцин COVID-19. Из-за системы, использованной в упомянутом исследовании, относительные выводы не могут быть напрямую перенесены на здоровые системы или живые организмы. Другие эксперты в этой области сообщили, что исследование не может должным образом поддержать некоторые […]

Насколько мы зависимы от насекомых?

Краткое содержание: Популяция насекомых, в том числе опылителей, постоянно сокращается. Насекомые выполняют важные функции как в природных, так и в сельскохозяйственных экосистемах. В частности, опылители отвечают за оплодотворение и последующий рост многих видов растений. Треть потребляемой нами сельскохозяйственной продукции производится из растений, выживание которых хотя бы частично зависит от опыления животными. Оса, медоносная пчела или шмель? Эти насекомые, которых часто […]

Биодинамические и органические сельскохозяйственные продукты: что мы покупаем?

Краткое содержание: Несмотря на некоторые общие черты, биодинамический и органический подходы в сельском хозяйстве имеют существенные различия, одним из главных из которых являются различные протоколы сертификации соответствующих продуктов. Биодинамическое сельское хозяйство не основано на каких-либо научных исследованиях или методах. Помимо ограничений, используемых в органическом сельском хозяйстве, в биодинамическом методе применяются эзотерические техники, основанные, например, на астрологии. Вопрос о том, является […]

Доза опредялет: яд или лекарство? Внимание на витамины и минералы

Краткое содержание: В контексте питания витамины и минералы — это молекулы или химические элементы, необходимые нашему организму для выполнения основных функций. Правило «чем больше, тем лучше» не действует даже в отношении таких (казалось бы) безвредных веществ. Здоровые люди часто получают необходимое количество этих питательных веществ из сбалансированной диеты.  В отдельных случаях могут потребоваться диетические добавки, которые следует принимать после консультации […]